Archiv | 2. September 2008

Insalata di pulpo

Zutaten für 4 Personen: 1 kg. Pulpo (küchenfertig), 2 kleine Kartoffeln, 1/2 Zwiebel, 1 Schalotte, 1 Zitrone, gemischter Blattsalat nach Saison, 1 Bund glatte Petersilie, 1 Knoblauchzehe, 2 Lorbeerblätter, 100 ml Weißwein, weißer Balsamico-Essig oder Weinessig, Olivenöl, Salz, PfefferDen Pulpo unter fließendem Wasser kalt abspülen und säubern. In einem großen Topf mit reichlich (ca. 5 […]

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Neu im Sortiment

Padus Tempranillo Rioja DO 2003 Dieser Bio Rioja ist eine klasse für sich. Feiner Duft nach Vanille und Waldbeerkonfitüre. Im Gaumen präsentiert er sich feinkörnig, weich und voluminös, mit einer feinen Holz-Süße und viel Extrakt. Passt besonders gut zu deftigen Fleischgerichten! “beeindruckend gute Qualität” 16 von 20 Punkten in der Rioja-Verkostung der Zeitschrift Divino 02/08 […]

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UPS Sendungsverfolgung

Unser neuer Service für PRObioWEIN Kunden, die UPS Sendungsverfolgung. Diesen Service haben wir schon lange geplant, konnten in aber letztlich erst jetzt umsetzen. Nach dem wir bisher unsere Kunden von UPS über die Anlieferung des Pakets per Mail informieren ließen, sind wir jetzt ein Schritt weiter gegeangen. Seit kurzem kann jeder Kunde in seinem Benutzerkonto […]

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Neuer Biowein Blog

Dominik Vombach ist seit kurzem mit seinem Blog ecowein.com online. Das Blog beschäftigt sich ausschließlich mit Biowein. Die Beiträge sind sehr gelungen und lassen sich gut lesen. Da Dominic Vombach vom Fach ist, darf man sich bestimmt auf viele interessante Beiträge freuen. Ich wünsche ihm auf jedem Fall viel Erfolg!

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