Herrliches Cuvée für warme Frühlings- und Frühsommertage! Das Cuvée Frühling entstand aus einem Gemeinschaftsprojekt des Winzers Matthias Höfflin, dem Sommelier Patrick von Vacano und Jürgen Lang von pro-biowein. Erzeuger: Weingut Höfflin Anbaugebiet: Baden Rebsorte: Rivaner, Sauvignon Blanc, Weisser Burgunder Jahrgang: 2011 Flascheninhalt: 0,75 l Trinktemperatur: 10-12°C Lagerfähigkeit: jetzt + 1-2 Jahre Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 11,5 [...]
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kleine Alm – Frischer Wind aus den Bergen
1. Februar 2012
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Frischer Wind aus den Bergen: Im kürzlich eröffneten Internetshop „kleinealm.de“ ist eine feine Auswahl regional produzierter Produkte für kleine und grosse Naturliebhaber zu finden. Die exklusiv hier erhältliche „kleine Alm“-Kinderkollektion ist grossteils aus zertifizierten Bio-Materialien gefertigt und bildet den Mittelpunkt des Angebots. Neben den Jeans aus Bio-Denim, klassischen Leinenhemden, Walkjacken und karierten Röcken, die nach [...]
WeiterlesenDie Butter – Das Blog
3. November 2011
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Die Butter, das Blog! Beides geht gar nicht, zumindest im Süden der Republik! Von Kindesbeinen an wird einem hier beigebracht “bei uns sagt man der Butter und im Norden die Butter! Und wie ist es nun mit “das Blog”. Gibt es auch hier eine südliche Variante? Eine Internetrecherche bringt ein wenig Aufklärung, zeigt aber auch, [...]
WeiterlesenPortal del Priorat – Gotes
24. Oktober 2011
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Zur Einstimmung auf unseren neuen Winzer aus dem Priorat. Hier ein Video. Die Weine sind in kürze im Shop erhältlich.
WeiterlesenErster internationaler PIWI Weinpreis 2011
24. Oktober 2011
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Zum ersten mal in ihrer 12-jährigen Geschichte schreibt die Arbeitsgemeinschaft zur Förderung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten kurz PIWI International e.V. einen Weinpreis aus. Ziel des Wettbewerbes ist es, Weine aus den für viele noch sehr fremd klingenden Rebsorten wie Solaris, Johanniter, Cabernet Jura … im Rahmen einer Verkostung nach PAR die Weine nach inhaltsstofflichen Kriterien sensoanalytisch, differenziert [...]
WeiterlesenDes Kaisers neu Kleider
22. Oktober 2011
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Eigentlich wollte ich den heutigen Blog Beitrag mit dem Märchen “Des Kaisers neue Kleider ” einleiten. Dabei war mir aber die tatsächliche Bedeutung dieses Märchens wohl nicht mehr ganz geläufig. Meine Rettung, der fremdbestimmte Fernseher! Welch ein Zufall, dass genau diese Märchen gestern Abend zu sehen war. Jetzt wird dieser Beitrag ohne den Vergleich auskommen [...]
Weiterlesen3 Glässer im Gambero Rosso 2012 für die Stachlburg
14. Oktober 2011
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Seit kurzem haben wir die Weine der Stachlburg aus dem Vinschgau im Sortiment. Wir freuen uns mit Baron von Kripp, dass der Vinschgauer Weissburgunder DOC in der neuesten Ausgabe des Gambero Rosso 2012 3 Gläser erhalten wird. Der Vinschgauer Weissburgunder DOC zählt somit zu den besten Weissweinen in Italien! Sie erhalten diesen Wein derzeit in [...]
WeiterlesenNeu bei Probiowein: Bioweingut Johannes Zillinger
28. Juli 2011
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Neu eingtroffen sind die Bioweine von Winzer Johannes Zillinger. Zur Einstimmung ein schönes Video über den Betrieb von Johannes Zillinger. Zu den Weinen von Zillinger
WeiterlesenNeue Weine von Sepp Moser im Sortiment
27. Juli 2011
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Wir haben unser Österreich Sortiment um drei herrliche Weine von Sepp Moser ergänzt. Neu dazu gekommen ist der Banfalu, Zweigelt Reserve und der Grüner Veltliner v.d. Terrassen. Zweigelt Reserve 2008 Rotschwarzer Seidenglanz mit violetten Reflexen. Feiner Duft nach Weichsel (Sauerkirschen) und Vanillearomen. Am Gaumen enorme Fülle und Samtigkeit, aber dennoch kräftig. Feine Fruchtaromen und ein [...]
WeiterlesenNeues vom probiowein ABO-Service
25. Juni 2011
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Nach vier Jahren probiowein ABO Service ist für uns die Zeit gekommen um ein kleines Resümee zu ziehen und kleine Korrekturen vorzunehmen. Wir mussten lernen, dass die Auslieferungen – aufgrund der Verfügbarkeit geplanter Weine – nicht immer planmäßig abläuft. Deshalb sollten die genannten Monate nur als Anhaltspunkt für die Auslieferung dienen. Da viele Rotweinliebhaber auch [...]
WeiterlesenFacebook Aktion “Teilen und Gewinnen”
8. Juni 2011
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Teilen und Gewinnen! Pro 500 neue Fans verlosen wir 5 Einkaufsgutscheine à 25 €. Die erste Marke liegt bei 800 Fans. Also macht mit und empfehlt probiowein.de euren Freunden und genießt mit ein bisschen Glück herrliche Weine aus biologischem Anbau! Wir freuen uns und wünschen Euch viel Glück! Euer probiowein.de Team Zur Fan Seite von [...]
WeiterlesenFacebook Aktion von GrünHausEnergie
18. November 2010
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GrünHausEnergie sucht für seine Facebook Seite neue Fans und hat sich dazu eine “grüne” Marketingaktion einfallen lassen. Die bestehenden Fans werden eingeladen Ihre Freunde zu GrünHausEnergie einzuladen. Für jeden neuen Fan steckt Grünhausenergie 20 Cent in eine „Kasse“ und pflanzt mit dem Endbetrag so viele Bäume wie möglich. Ziel ist es bis zum6. Dezember 2010 [...]
WeiterlesenWein und Buch von Nicolas Joly
22. Oktober 2010
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Leidenschaftlicher kann man den biologisch-dynamischen Anbau von Wein nicht betreiben. Nicolas Joly ist ein radikaler Verfechter und Protagonist des Anbaus mit biologisch-dynamischen Methoden und er setzt diese selbst mustergültig um. Sein Buch ‘Beseelter Wein’ setzt sich mit diesem Thema auch wissenschaftlich auseinander und gibt vielen Kollegen nicht nur im Biobereich wertvolle Anregungen. Seine Weine sind [...]
WeiterlesenGroppello: Weil er anders ist . . .
12. August 2010
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Ich freue mich immer, wenn die neue MERUM druckfrisch in unserem Briefkasten landet. Meist wird sie noch am selben Abend gelesen. In der aktuellen Ausgabe gab Andreas März ein Kommentar zum Groppello ab. Dem ist nichts hinzuzufügen, außer Sie haben noch nie einen Groppello verkostet! Die Faszination des Gardasees ist berühmt. Bardolino und Groppello sind [...]
WeiterlesenWeingut Michlits – MEINKLANG
11. August 2010
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Schöner Bericht über die Winzerfamilie Michlits. zum Wein
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Jürgen Lang
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