Das sind Willy Andraschko – Cafetier aus Leidenschaft, Weltenbummler und Gründer der Andraschko Kaffeemanufaktur und Elisabeth Andraschko – Kaffeeaficionada, leidenschaftliche Köchin und Strategin der Andraschko Kaffeemanufaktur. Ihr gemeinsames Motto: „Guter Kaffee ist das, was uns jeden Tag antreibt“ – und das seit mehr als 30 Jahren. Willy Andraschko ist in Wien geboren und dadurch in [...]
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Cuvée Frühling aus Baden
1. Mai 2012
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Herrliches Cuvée für warme Frühlings- und Frühsommertage! Das Cuvée Frühling entstand aus einem Gemeinschaftsprojekt des Winzers Matthias Höfflin, dem Sommelier Patrick von Vacano und Jürgen Lang von pro-biowein. Erzeuger: Weingut Höfflin Anbaugebiet: Baden Rebsorte: Rivaner, Sauvignon Blanc, Weisser Burgunder Jahrgang: 2011 Flascheninhalt: 0,75 l Trinktemperatur: 10-12°C Lagerfähigkeit: jetzt + 1-2 Jahre Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 11,5 [...]
WeiterlesenNeu im Sortiment: Original Beans Bio Schokolade
3. Februar 2012
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“Original Beans macht die Welt ein Stück besser durch Schokolade.” Original Beans ist eine preisgekrönte Schokolade- und Naturschutzfirma, die auf der Basis der einfachen Idee gegründet wurde, das was wir der Natur durch Konsum entnehmen, auch wieder an sie zurückzugeben. Qualitätsbewusstsein und Rückverfolgbarkeit durchziehen alle Phasen der Schokoladeproduktion. Die Kakaobohnen sind mehr als fair gehandelt [...]
WeiterlesenSpanische Genusskultur im Doppelpack!
25. Oktober 2011
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Manuel de la Osa ist Freund und Schüler von Ferran Adria, dem legendären Koch des El Bullì in Roses. Er betreibt das vielleicht spannendste und feinste Restaurant der Region La Mancha. Jetzt können wir Ihnen ein exclusives Geschenkset mit zwei Flaschen Wein ‘Manuel de la Osa’ und zwei Gläser Bio Manchego anbieten. Der ‘Manuel de [...]
WeiterlesenPortal del Priorat – Gotes
24. Oktober 2011
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Zur Einstimmung auf unseren neuen Winzer aus dem Priorat. Hier ein Video. Die Weine sind in kürze im Shop erhältlich.
WeiterlesenTeroldego Rotaliano DOC 2008 Foradori
20. Oktober 2011
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Der 2008er Teroldego Rotaliano von Elisabetta Foradori ist heute eingetroffen. Elisabetta Foradori zeigt auch mit ihrem 2008er Teroldego wieder die Tiefe, Feinheit und Würze, die die Teroldego-Traube zu bieten hat. Tief dunkle violette Farbe. Feine Aromen von Waldfrüchten und Gewürzen in der Nase. Am Gaumen intensive Frucht, seidige Tannine und eine filigrane Struktur. Zum Teroldego [...]
WeiterlesenNeu im Sortiment: Bloom Mountain Irish Cream Liqueur Bio
19. Oktober 2011
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Das Bio Pendant zur wohl bekanntesten Spirituose Europas. Irish cream, fast wie das Orignial, nur halt aus feinsten biologischen Zutaten. Ein cremiger, voller Genuss – egal ob pur, auf Eis oder im Kaffee! Zum Bloom Mountain Irish Cream Liqueur
WeiterlesenVorgestellt: Schlossweingut Stachlburg – Baron von Kripp
4. Oktober 2011
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Die Stachlburg ist eine typische Tiroler Dorfburg aus dem13. Jahrhundert. Der Weinbau in der Stachlburg und in Partschins (Vinschgau) wurde wegen seiner hohen Lage (650 m) einstmals vom Apfelanbau verdrängt. Als jedoch 1990 Sigmund Baron Kripp das landwirtschaftliche Gut von seinem Vater übernahm – seit 1945 in Familienbesitz – pflanzte er wieder einen Weinberg, mit [...]
WeiterlesenVorgestellt: Bioweingut Johannes Zillinger
5. August 2011
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Das Bioweingut Zillinger liegt im südlichen Weinviertel in Niederösterreich und kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Bereits im Jahr 1673 wurde das Weingut von David Zillinger gegründet und ist bis zum heutigen Tag im Besitz der Familie Zillinger. 1951 übernahmen die Großeltern, 1982 dann die Eltern von Johannes – Johann und Christine Zillinger – das [...]
WeiterlesenNeu bei Probiowein: Bioweingut Johannes Zillinger
28. Juli 2011
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Neu eingtroffen sind die Bioweine von Winzer Johannes Zillinger. Zur Einstimmung ein schönes Video über den Betrieb von Johannes Zillinger. Zu den Weinen von Zillinger
WeiterlesenNeue Weine von Sepp Moser im Sortiment
27. Juli 2011
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Wir haben unser Österreich Sortiment um drei herrliche Weine von Sepp Moser ergänzt. Neu dazu gekommen ist der Banfalu, Zweigelt Reserve und der Grüner Veltliner v.d. Terrassen. Zweigelt Reserve 2008 Rotschwarzer Seidenglanz mit violetten Reflexen. Feiner Duft nach Weichsel (Sauerkirschen) und Vanillearomen. Am Gaumen enorme Fülle und Samtigkeit, aber dennoch kräftig. Feine Fruchtaromen und ein [...]
WeiterlesenVorgestellt: Vignobles Michel Gassier
16. Juni 2011
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„Wir erben nicht die Erde von unseren Vorfahren, wir leihen sie nur von unseren Kindern“. Seit vier Generationen ist dieser Gedanke Antrieb für das Leben und die Arbeit der Familie Gassier. Das Weingut der Familie liegt nahe Nimes am Eingang zur Petit Carmague. Die Reben wachsen in einer schönen Hügellandschaft, die zum Meer hin abfällt. [...]
WeiterlesenVorgestellt: Bodegas los Frailes, Valencia
2. März 2011
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Die Bodega Los Frailes war bis in das 18. Jahrhundert ein Jesuitenkloster. Nachdem unter König Carlos III die Jesuiten aus Spanien vertrieben worden waren, kamen das Gut, die Gebäude, das Land und die Weinkeller durch eine öffentliche Versteigerung in den Besitz der Familie Velàzquez, die es seit 1771 ununterbrochen bewirtschaftet. Heute werden die kalk- und [...]
WeiterlesenWein des Monats Januar: Natura Cabernet-Sauvignon Merlot 2008
18. Januar 2011
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Der Winzer: Château de la Jaubertie, Bergerac Château de la Jaubertie ist der Traum eines alten Schlosses in Aquitanien. Einst war es ein Jagdschlösschen von Heinrich dem IV, der es einer seiner Geliebten schenkte. Es gehörte unter anderem auch Leon Beylet, dem Leibarzt von Marie Antoinette. Ende des 19. Jahrhunderts wurde es komplett umgestaltet und [...]
WeiterlesenNeu im Sortiment: Weingut Dr. Bürklin-Wolf
22. November 2010
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Das Weingut liegt in der Gemeinde Wachenheim im deutschen Anbaugebiet Pfalz. Die Wurzeln gehen auf Ende des 16. Jahrhunderts zurück. De Gründer Bernhard Bürklin (1580-1636) war Stadtschreiber und späterer Bürgermeister von Wachenheim. Anfang des 19. Jahrhunderts baute die Familie das Gut zu einem absoluten Spitzenbetrieb aus. Durch Generationen hinweg blieb das Weingut in Familienbesitz und [...]
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Jürgen Lang
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