Wein des Monats Juni

Der Winzer:

Albet i Noya

Albet i Noya gehört zu den führenden Weingütern des Penedes und ist sicher (zu Recht) Spaniens angesehenster Ökoweinbetrieb. Heute führen Antoni und Josep den Betrieb, den ihr Vater unter großem finanziellem Risiko dem ehemaligen Großgrundbesitzer abkaufte. Für ihn hatte die Familie seit mehreren Generationen als Verwalter gearbeitet. Die beiden sind typische Vertreter der modernen katalanischen Nachfrancogeneration: selbstbewußt, geschäftstüchtig, weltoffen, dabei sehr bedacht auf die Autonomie ihrer Region und deren Kultur.
Auch ihre Bioweine sind ganz unspanisch modern, frisch, fruchtbetont, und bei den hochwertigen Colleccioweinen eher von Kalifornien oder Bordeaux beeinflußt als beispielsweise vom oft etwas angestaubten Rioja. Wobei die beiden gerade bei ihren barriqueausgebauten Weinen mittlerweile durchaus einen eigenständigen, harmonischen Stil gefunden haben. Diese Weine sind international gesucht und jedes Jahr nur in ganz begrenzten Mengen verfügbar. Auch in Spanien selbst genießen sie einen exzellenten Ruf und sind fast flächendeckend in der Topgastronomie und den feinen Vinotheken vertreten. Neben stillen Weinen stellen die Albets hochwertige Cava (Sekt nach traditioneller Flaschengärmethode) her. Von der für solche Produkte wichtigen modernen Technologie profitieren aber auch die anderen Weine, besonders die Weißen sowie der mit Hilfe von Kohlesäuregärung hergestellte jung zu trinkende Tempranillo.

Der Wein:

Pinot Noir Rosado Clàssic DO 2007Pinot Noir Rosado

Anbaugebiet: Penedes
Rebsorte: Pinot Noir, Merlot
Jahrgang: 2007
Flascheninhalt: 0,75l
Trinktemperatur: 10°C
Lagerfähigkeit: jetzt + 1-2 Jahre
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5%
Restzucker:  4
Kontrolle durch:  CCPAE

Feine Fruchtaromen (Pinot Noir mit ein wenig Merlot) und ein unnachahmlicher Schmelz,
so hält der spanische Sommer bei uns Einzug. Einnehmende Frucht, schöne Farbe und für einen
Rosé gute Substanz… verführerisch!

Zur leichten Sommerküche, Salaten und Vorspeisen unglaublich lecker!

Zum Wein

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