Wein des Monats Oktober: Raetinello Südtiroler Vernatsch

Der Winzer:

Tenuta Loacker (Schwarhof)

Die Familie Loacker ist nicht nur in Italien bekannt für qulitativ hochwertige Weine, die mit biodynamischen und homöopatischen Methoden produziert werden. Der sympathische Qualitätsfanatiker Rainer Loacker hat inzwischen drei Weingüter in Italien aufgebaut und zum Blühen gebracht. Und Sohn Hayo beginnt erfolgreich, in seine Fußstapfen zu treten. Eine solche Bandbreite von sauber herausgearbeiteten reintönigen Sortencharakteren findet man selten.

Der Wein:

Raetinello Südtiroler Vernatsch

Raetinello quer

Anbaugebiet: Südtirol
Rebsorte: Vernatsch
Jahrgang: 2007/2008
Flascheninhalt: 0,75l
Trinktemperatur: 11-12°C
Lagerfähigkeit: jetzt + 2 Jahre
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 11,5%
Restzucker: 1,2
Gesamtsäure: 4
Kontrolle durch:    ICEA
Anbauverband:    ICEA

In Württemberg hieße er Trollinger (= Tirolinger), aber aus seiner südtiroler Heimat gefällt er mir fast besser, leicht, rund, mit milder magenfreundlicher Säure. Der richtige Wein für ein geselliges ‚Viertele‘ mit oder ohne Brotzeit.

Der perfekte Behleiter zur südtiroler Brotzeit mit Schüttelbrot, Speck und Kaminwurzen!

zum Wein

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