Wein des Monats November: Lignum Negre

Der Winzer:

Albet i Noya aus San Pau d` Ordal, Penedes

Albet i Noya gehört zu den führenden Weingütern des Penedes und ist sicher (zu Recht) Spaniens angesehenster Ökoweinbetrieb. Heute führen Antoni und Josep den Betrieb, den ihr Vater unter großem finanziellem Risiko dem ehemaligen Großgrundbesitzer abkaufte. Für ihn hatte die Familie seit mehreren Generationen als Verwalter gearbeitet. Die beiden sind typische Vertreter der modernen katalanischen Nach francogeneration: selbstbewußt, geschäftstüchtig, weltoffen, dabei sehr bedacht auf die Autonomie ihrer Region und deren Kultur.

Auch ihre Weine sind ganz unspanisch modern, frisch, fruchtbetont, und bei den hochwertigen Colleccioweinen eher von Kalifornien oder Bordeaux beeinflußt als beispielsweise vom oft etwas angestaubten Rioja. Wobei die beiden gerade bei ihren barriqueausgebauten Weinen mittlerweile durchaus einen eigenständigen, harmonischen Stil gefunden haben. Diese Weine sind international gesucht und jedes Jahr nur in ganz begrenzten Mengen verfügbar. Auch in Spanien selbst genießen sie einen exzellenten Ruf und sind fast flächendeckend in der Topgastronomie und den feinen Vinotheken vertreten.
Lignum Negre Albet i Noya

Der Wein:

Lignum Negre DO 2007

Anbaugebiet: Penedes
Rebsorte:  Garnacha, Cariñena, Cabernet-Sauvignon
Jahrgang: 2007
Trinktemperatur: 18°C
Lagerfähigkeit: jetzt + 4-5 Jahre
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5%
Restzucker: 0,7
Gesamtsäure:    4,4
Kontrolle durch:  CCPAE

Kraftvoller, komplexer Rotwein aus Cabernet Sauvignon (ca. 50%), Grenache, Cariñena, Syrah und Tempranillo, im Eichenbarrique ausgebaut, trotz viel Tiefe sehr eingängig.

Passt gut zu allem vom Grill, Braten und Käse.

zum Wein

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