Wein & Schokolade

Das Thema Wein & Schokolade wird immer häufiger thematisiert. Schon einige Zeit haben wir die feinen Schokoladen aus der Schokoladenmanufaktur Schell im Sortiment. Nun hat unser Sortiment Nachwuchs bekommen. Die Schokolade von Schell ist speziell auf die Kombination zwischen Wein und Schokolade ausgerichtet.

„Unsere Leidenschaft ist die perfekte Harmonie zwischen edlem Wein und feinster Schokolade“ Familie Schell

Neu im Sortiment haben wir nun die Sorte „Papua Rouge Vollmilch“


Eine wirkliche Rarität ist der echte rote Pfeffer aus Indien, der fein, fast süß und fruchtig schmeckt. Sein Aroma verleiht dieser Schokolade eine Note, die perfekt mit pfeffrigen Weinen harmoniert.

Weinempfehlung: Früh- und Spätburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Silvaner

Zur Schokolade

4 Antworten to “Wein & Schokolade”

  1. Da ich einige Flaschen Grauburgunder im Keller lagere, wäre es sicher keine schlechte Idee, die Sorte Papua Rouge Vollmilch einmal damit zu kombinieren. Danke für die Idee!

  2. Ja, ist eine feine Kombination.

  3. Das ist interessant: Bisher war ich fest davon überzeugt, dass Schokolade nur zu Rotwein passt. Die Empfehlung zu Grauburgunder, Chardonnay, Silvaner klingt durchaus reizvoll. Werde ich gleich probieren!

  4. Es gibt sogar schon Seminare zum Thema „Wein & Schokolade“. Sonst verwendet man soweit ich weis eher die bitteren Sorten. Ist meist halt recht herb vom Geschmack. Da ist die Vollmilchschokolade mit dem Wein zusammen sicherlich auch eine Erfahrung wert.Vor allem mit dem roten Pfeffer find ich es eine tolle Kombi.

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