Wein des Monats November: Aranleón Crianza DO 2007

Seit kurzem haben wir die Weine von Domino de Aranleón im Sortiment. Das Weingut liegt in der Region Utiel-Requena und ergänzt sehr schön unser Spaniensortiment. Als Wein des Monats haben wir Ihnen den Crianza Aranleón ausgesucht. Ein herrlicher Wein für neblige und kühle Novembertage.

Der Winzer:

Domino de Aranleón, Utiel-Requena

Nahe der Stadt Valencia, zwischen La Mancha und der Mittelmeerküste, liegt das Anbaugebiet Utiel-Requena.

Diego und Maria, ein junges Paar aus dem Südosten Spaniens, übernahm vor ca. 10 Jahren das 40 ha große Weingut mit Flächen in den Qualitätsweinregionen Utiel-Requena und Valencia. Hinter dem Projekt steht ein junges, professionelles Team, das seit 2000 zusammenarbeitet und 2004 mit der Umstellung auf ökologischen Weinbau begann.

Angebaut werden neben den traditionellen Rebsorten Bobal und Tempranillo auch Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot. Das Weingut ist eine ist eine „gravity flow winery“ dies bedeutet, dass der Wein während des Ausbaus nicht gepumpt wird. Das Umfüllen geschieht durch Schwerkraft. Zwischen der Traubenannahme und dem Barriquekeller sind 9 m Höhenunterschied. Ziel ist es, moderne, weiche, fruchtbetonte Terroir-Weine mit Persönlichkeit zu erzeugen. Ein sorgfältiger Ausbau in ungarischen und französischen Barriquefässern setzt einen zusätzlichen Akzent. Hinzu kommt eine deutliche Mineralität und lebendige Frische, die Lust auf mehr macht.


Aranleón Crianza DO 2007 Biowein
Anbaugebiet: Utiel-Requena
Rebsorte: Bobal, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Jahrgang: 2007
Flascheninhalt: 0,75l
Trinktemperatur: 16°C
Lagerfähigkeit: jetzt + 2-3 Jahre
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5 %
Kontrolle durch: CAEM

6 Monate Ausbau in 2-3 Jahre alten Barriquefässern, feine, bestens eingebundene Holzwürze mit weichen Tanninen, im Mund Schokolade, Kaffee und Cassis.

Passt gut zu Tapas, Grillgerichten, Paella.

Zum Wein

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