Wein des Monats: Petit Bernat DO Pla de Bages

Der Winzer:

Oller del Mas
Oller del Mas ist zunächst einmal eine wunderschöne mittelalterliche Burg, die um das Jahr 1000 errichtet wurde. Sie liegt im Herzen Kataloniens in Pla de Bages, unweit des berühmten Felsens Montserrat. Über die Jahrhunderte wurden die Gemäuer erweitert, verändert, erneuert und modernisiert.

Die Burg gibt auch dem Weingut seinen Namen, wo heute moderne Konzepte neben alten Traditionen einhergehen. Eine Verbindung, die für die Winzer-Familie Margenat, die das Weingut heute führt, immer neue Herausforderungen birgt. Rund 400 Hektar Land umgeben die Burg auf dem heute Trauben nach zertifiziert ökologischem Standard heranwachsen. Nur rund 40.000 Flaschen ausgezeichneten Wein produziert die Familie, die mit viel Stolz Besuchern und Gästen die Tore zur Burg und zum Weinkeller öffnet. Trotz der Nähe zu den Pyrenäen liegt die durchschnittliche Temperatur in Pal de Bages bei frostfreien 13°C, wobei kühle Nächte und warme Tage für einen gesunden und gleichmäßigen Reifungsprozess der Trauben sorgen. Für die Vollendung zu unverwechselbar dichten und komplexen Weinen, sorgt die Erfahrung und das Fingerspitzengefühl des Kellermeisters.

Der Wein:

Petit Oller Oller del Mas Biowein_quer

Petit Bernat DO Pla de Bages

Im Glas Aromen nach Kirsche, Brombeere mit etwas Zedernholz, dazu ein Hauch von Vanille. Am Gaumen sehr ausgewogen und gereift. Aromen nach reifen dunklen Früchten, Würzig und sehr vielschichtig. Lang anhaltender Abgang. Ein Klasse für sich…!

Zum Wein Petit Bernat

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