Archiv | Vorgestellt RSS-Feed für diesen Bereich

Aus Liebe zum Gemüse – mit Michaela Baur’s Kochbuch durchs marktfrische Erntejahr

Kochen und genießen sind ihre Leidenschaft. So steht es im Pressetext zu ihrem ersten eigenen Kochbuch „Knackig & Frisch vom Markt“. Klingt nach Werbung – ist es genaugenommen auch. In diesem Fall ist es jedoch auch die reine Wahrheit. Ich würde sogar weiter gehen und sagen „Kochen und Genießen sind ihr Leben“. Denn wer seine […]

Weiterlesen

Von Hand gemacht – Holderhex

Von Hand gemacht – Überzeugende Produkte kleiner Manufakturen Lebensmittel mit ‚Hand und Fuß‘ – dafür steht PRObioWEIN. Natürlich nur im sprichwörtlichen Sinne. Für uns sind das in erster Linie Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau. Aber in den vielen Jahren unserer Arbeit haben wir Menschen kennengelernt, die mit großem Engagement, Herzblut und handwerklichem Geschick Produkte mit […]

Weiterlesen

My Own Organic – oder wie aus Traubensaft der Gustl wird!

„Es gibt was ganz Neues und sehr Spannendes“ frohlockt mein Chef fröhlich, als ich an diesem verregneten Novembertag die Tür zum Büro öffne. Und da steht sie auf meinem Schreibtisch, die unscheinbare Papprolle mit der Aufschrift „My own organic white – Premium Set“. Spannend? Weiß ich noch nicht. Aber spätestens als ich den vierseitigen Beipackzettel […]

Weiterlesen

Glühend heiß

„Und ist die Landschaft kalt und weiß, dann schlürf´ mich weg, ich mach dich heiß“ ein Produktversprechen der besonderen Art – das wir natürlich vorurteilsfrei und unerschrocken überprüft haben, bevor wir Ihnen dieses Produkt anbieten. Ein Schelm wer sich bei diesem Spruch oder dem ungewöhnlichen Namen „Heißer Hirsch“ Böses denkt, denn hierbei handelt es sich […]

Weiterlesen

Allgäuer Gebirgskellerei

Auch im Allgäu gibt es eine Kellerei, nur werden hier keine Weine aus Trauben hergestellt. Die Allgäuer Gebirgskellerei ist eine kleine Spezialkellerei in Wertach im Allgäu, die sich mit der Herstellung von Blütenwein, Beerenwein, Fruchtwein und mit Spezialgärungen beschäftigt. Zum Sortiment zählen Weine aus Löwenzahnblüten, Holunderblüten, Himbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren, Sauerkirschen, Johannisbeeren, Erdbeeren, Holunderbeeren, Honig, Zirbenzapfen […]

Weiterlesen

Verkosten leichtgemacht . . .

Learning by tasting ist das Motto des neuen Buches aus dem Hallwag Verlag „Die neu Hallwag Weinschule“. Der Autor Beat Koelliker führt durch 13 Verkostungsrunden und möchte dabei 52 Weine seinen Lesern näher bringen. Dabei kommen auch die Themen Lagerung, Temperatur, Gläser und vieles mehr nicht zu kurz. Ein unterhaltsames Buch das nicht zu trocken […]

Weiterlesen