Schlagwort-Archiv: Baden

Vorgestellt: Weingut Höfflin

Das Weingut Höfflin liegt mitten im schönen Schambachtal, einem paradiesischen Kleinod im Naturgarten Kaiserstuhl. Das Weingut wird von Stella und Matthias Höfflin geführt. Der 10 ha große Schambachhof wird seit 1974 mit Obst, Gemüse und Reben biologisch bewirtschaftet. Zur Weinlagerung wurde 1994 ein neuer Keller gebaut, dessen Dach mit einer Erdschicht bedeckt und begrünt ist. […]

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Wein des Monats Oktober: Spätburgunder PURE QbA 2011 ‚ungeschwefelt‘

Der Winzer: Weingut Kiefer aus Eichstetten Während die Welt im Jahr 1851 gespannt nach London blickt, wo die erste Weltausstellung eröffnet, verwirklicht Friedrich Kiefer in Eichstetten am Kaiserstuhl seinen persönlichen Traum – er gründet das Weingut Kiefer. Eine gute Entscheidung, denn im südlichen Baden lacht die Sonne überdurchschnittlich oft und die Temperaturen sind immer etwas […]

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Cuvée Frühling aus Baden

Herrliches Cuvée für warme Frühlings- und Frühsommertage! Das Cuvée Frühling entstand aus einem Gemeinschaftsprojekt des Winzers Matthias Höfflin, dem Sommelier Patrick von Vacano und Jürgen Lang von pro-biowein. Erzeuger: Weingut Höfflin Anbaugebiet: Baden Rebsorte: Rivaner, Sauvignon Blanc, Weisser Burgunder Jahrgang: 2011 Flascheninhalt: 0,75 l Trinktemperatur: 10-12°C Lagerfähigkeit: jetzt + 1-2 Jahre Geschmack: trocken Alkoholgehalt: 11,5 […]

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Weinrallye #32 Pinot Noir – Spätburgunder

Seit ca. drei Jahren findet in regelmäßigen Abständen immer wieder eine Weinrally statt.  Initiator der Weinrally ist Thomas Lippert vom Winzerblog der auch die Spielregeln aufgestellt hat. Hintergrundinfos dazu findet Ihr auf seinem Winzerblog. Ich habe die Weinrally bisher mehr aus der Ferne beobachtet und mich über die schönen Themen und die ansprechenden Beiträge gefreut. […]

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