Schlagwort-Archiv: Bio

Handeln statt Entsagen – ein alternatives Fastenkonzept

Die letzte Schminke wird aus dem Gesicht gewischt, unbekannten Telefonnummern vorsichtshalber entsorgt, Jecken packen die prunkvollen Kappen und Narren die roten Nasen in ihre Kisten zurück. Es ist wieder soweit, die Fastenzeit steht vor der Tür. Spaß war gestern, ab Mittwoch beginnt wieder der Ernst des Lebens. Und der hat einen Namen: Fasten! Fasten das […]

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Olè, Olè: Caipirinha, Jogis Elf und beste Sommerlaune

Eine grandiose Mischung – ja, auch der Cocktail. In erster Linie aber ein mal unsere Nationalmannschaft. Was sind die Jungs am Samstag gelaufen. Alle, nicht nur Müller. Auch die Ghanaer natürlich. Und obwohl wir uns innerlich auf einen Sieg der deutschen Elf eingestellt hatten, ist das Remis 2:2 doch völlig in Ordnung. Auf beiden Seiten […]

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Mondino, Brennerei Schnitzer

Die Grundrezeptur hat der Traunsteiner Brennmeister Hans Schnitzer in den 1960 Jahren aus Südtirol mitgebracht. Mit ein paar Alpenkräutern und Heilpflanzen verfeinert, kamen lange Zeit nur Freunde und Bekannte in den Genuss des außergewöhnlichen Kräuterlikörs. Bis sein Enkel Maximilian Schweisfurth, aus der Bio-Dynastie um ‚Hermannsdorfer‘, auf die Rezeptur aufmerksam wurde. Zwei Jahre haben sich der […]

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Aus Liebe zum Gemüse – mit Michaela Baur’s Kochbuch durchs marktfrische Erntejahr

Kochen und genießen sind ihre Leidenschaft. So steht es im Pressetext zu ihrem ersten eigenen Kochbuch „Knackig & Frisch vom Markt“. Klingt nach Werbung – ist es genaugenommen auch. In diesem Fall ist es jedoch auch die reine Wahrheit. Ich würde sogar weiter gehen und sagen „Kochen und Genießen sind ihr Leben“. Denn wer seine […]

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Frühling ist, wenn Prosecco wieder draußen schmeckt

Der Frühling beginnt, wenn Prosecco im Freien wieder Spaß macht. Gut, das war in diesem Jahr nahezu durchgängig der Fall, aber so richtig Spaß macht der prickelnde Schaumwein aus Italiens Norden erst, wenn die Sonne wieder Kraft hat, die Tage wieder länger werden und die ein oder andere Tulpe ihren Kopf aus der Erde streckt. […]

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Vorgestellt: Perlage Vini

Hinter den Bergen, waren es nicht die sieben Zwerge, sondern die sieben Nardi Brüder, die auf Empfehlung ihrer Eltern Tiziano und Afra im Jahre 1985 auf biologischen Weinbau umstellten. Heute ist Perlage, das Unternehmen der Gebrüder Nardi, ein Synonym für elegante und qualitativ hochwertige Bio-Weine. Fährt man von Valdobbiadene nach Conegliano und nimmt man dabei […]

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My Own Organic – oder wie aus Traubensaft der Gustl wird!

„Es gibt was ganz Neues und sehr Spannendes“ frohlockt mein Chef fröhlich, als ich an diesem verregneten Novembertag die Tür zum Büro öffne. Und da steht sie auf meinem Schreibtisch, die unscheinbare Papprolle mit der Aufschrift „My own organic white – Premium Set“. Spannend? Weiß ich noch nicht. Aber spätestens als ich den vierseitigen Beipackzettel […]

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Alles Tomate – Tomate 7

Wir mussten schon zweimal hinsehen, als wir die Etiketten der Tomate 7 Produkte zum ersten Mal sahen. Da prangen quietsch grüne, dunkel lila, fast schwarze und knallig rote Früchte in Formen, die an so ziemlich alles erinnern, nur nicht an die EU genormte Tomate wie wir sie aus dem Supermarkt kennen. Und das ist genau […]

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Glühend heiß

„Und ist die Landschaft kalt und weiß, dann schlürf´ mich weg, ich mach dich heiß“ ein Produktversprechen der besonderen Art – das wir natürlich vorurteilsfrei und unerschrocken überprüft haben, bevor wir Ihnen dieses Produkt anbieten. Ein Schelm wer sich bei diesem Spruch oder dem ungewöhnlichen Namen „Heißer Hirsch“ Böses denkt, denn hierbei handelt es sich […]

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Andraschko Kaffee Manufaktur Berlin

Das sind Willy Andraschko – Cafetier aus Leidenschaft, Weltenbummler und Gründer der Andraschko Kaffeemanufaktur und Elisabeth Andraschko – Kaffeeaficionada, leidenschaftliche Köchin und Strategin der Andraschko Kaffeemanufaktur. Ihr gemeinsames Motto: „Guter Kaffee ist das, was uns jeden Tag antreibt“ – und das seit mehr als 30 Jahren. Willy Andraschko ist in Wien geboren und dadurch in […]

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Neu im Sortiment: Original Beans Bio Schokolade

„Original Beans macht die Welt ein Stück besser durch Schokolade.“ Original Beans ist eine preisgekrönte Schokolade- und Naturschutzfirma, die auf der Basis der einfachen Idee gegründet wurde, das was wir der Natur durch Konsum entnehmen, auch wieder an sie zurückzugeben. Qualitätsbewusstsein und Rückverfolgbarkeit durchziehen alle Phasen der Schokoladeproduktion. Die Kakaobohnen sind mehr als fair gehandelt […]

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kleine Alm – Frischer Wind aus den Bergen

Frischer Wind aus den Bergen: Im kürzlich eröffneten Internetshop „kleinealm.de“ ist eine feine Auswahl regional produzierter Produkte für kleine und grosse Naturliebhaber zu finden. Die exklusiv hier erhältliche „kleine Alm“-Kinderkollektion ist grossteils aus zertifizierten Bio-Materialien gefertigt und bildet den Mittelpunkt des Angebots. Neben den Jeans aus Bio-Denim, klassischen Leinenhemden, Walkjacken und karierten Röcken, die nach […]

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Neu im Sortiment: Bloom Mountain Irish Cream Liqueur Bio

Das Bio Pendant zur wohl bekanntesten Spirituose Europas. Irish cream, fast wie das Orignial, nur halt aus feinsten biologischen Zutaten. Ein cremiger, voller Genuss – egal ob pur, auf Eis oder im Kaffee! Zum Bloom Mountain Irish Cream Liqueur

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Lambrusco dell Emilia

Frisch eingetroffen Lambrusco dell Emilia! Intensives Rubinrot. Frisch, fruchtig, erinnert etwas an Himbeere, Heidelbeere und Kirsche.  Ein trockener Lambrusco, leicht im Alkohol, aber vollmundiger, harmonischer Geschmack. Zum Wein

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Neu im Sortiment: Brand vom Burgunder-Eiswein

Meinklang Bio Eisweinbrand Die heißen Sommertage an der östlichen Seite des Neusiedlersees geben bestmögliche Reife für die Reben. Die kühlen Spätsommernächte fördern das fruchtige Traubenaroma. Wenn im frühen Winter die erste Frostnacht kommt, werden die gefroren Burgunder Trauben bei klirrender Kälte geerntet. Eile ist dann geboten, denn beim Pressen soll nur das süße Elixier abfließen, […]

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