Schlagwort-Archiv: Frankreich

Vorgestellt: Château Beaubois

Beaubois bedeutet  ’schöner Wald‘ und soll daran erinnern, dass das Gebiet um das Chateau Beaubois ursprünglich mit herrlichen Kiefern- und Eichenbäumen bewaldet war. Die außergewöhnliche Qualität des Bodens ließ Mönche der Zisterzienserabtei Franquevaux im 13. Jahrhundert die Bäume jedoch roden um auf der gewonnenen Fläche – in kleinen Parzellen aufgeteilt – Weinstöcke anzupflanzen. Lange Zeit […]

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Ein gutes Jahr ein guter Film – ein guter Wein

Was man so alles findet, wenn man zuhause die Schubladen aufräumt. Ich habe gestern eine DVD gefunden. Auf dem Cover Russel Crow und eine hübsche junge Frau. Marion Cotillard, wie ich dem Text auf der Rückseite der Hülle entnehme. Ein gutes Jahr – so heißt der Streifen. Ein guter Film. Einer meiner Lieblingsfilme. Ein Wohlfühlfilm. […]

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Wein des Monats: Charmille VdPays 2011

Der Winzer: Domaine de Malavieille Das Terroir Malavieille befindet sich – geographisch gesehen, innerhalb der Coteaux du Languedoc. Bereits vor 250 Millionen Jahren wurde hier der Grundstein gelegt, der heute sehr spezifische und ausdruckstarke Weine gedeihen lässt. Hierfür waren vor allem Vulkaneruptionen verantwortlich, die den Boden mit Basalt anreicherten. Gründer der Domaine de Malavieille war […]

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Vorgestellt: Château de Brau

Was für ein Anblick – die mittelalterliche Stadt Carcasson am Rande der Pyrenäen. Nicht minder beeindruckend ist das in der Nachbarschaft gelegene Château de Brau. Natürlich nicht in Größe und Optik vergleichbar, dennoch nicht minder einprägsam wirkt das 1877 erbaute, massiv gestaltete kleine Schlösschen stolz aber lebendig. Sympathisch erklärt Gabriel Tari die Philosophie die auf […]

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Wein des Monats Mai: Le Pive Gris de Grand Camargue 2011

Der Winzer: Domaine Le Pive Die Carmargue – eine wunderschöne, wilde, geschützte Landschaft und Mittelmeerklima mit viel Sonne, Wärme, lauen Winden, aber auch Nebel, der wiederum für ausreichend Luftfeuchtigkeit sorgt. Hier liegt die Domaine Le Pive. Das Weingut blickt auf eine lange Geschichte zurück. Bereits vor 5 Jahrhunderten wurzelten die ersten Rebstöcke. Den heutigen Betreibern […]

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Domaine Tripoz

Celine und Laurent Tripoz leben in dem kleinen Weiler Loche im Süden des Burgunds. Erst 1990 begannen die Tripoz Wein zu machen. Die ersten Jahre waren schwierig – so galt es zum einen durch Erfahrung die Weine immer mehr zu verbessern und zum anderen sich einen Namen in der Branche zu machen. Ende der 90er […]

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Vorgestellt: Domaine La Tour des Vidaux, Provence

1996 begann Marlena und Volker Weindel ihr zweites Leben. Gemeinsam mit ihren drei Söhnen gingen sie in die Provence und bauten dort das Weingut La Tour des Vidaux auf. Anfangs waren vor allem die Söhne nicht so begeistert, ihr Leben in Deutschland aufzugeben. Inzwischen studiert der Älteste Weinbau in Geisenheim. Auf 24 Hektar wachsen hier […]

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Wein des Monats Oktober: Cuvée Rubis du Vaucluse 2008

Der Winzer: Domaine Grand Bourjassot, Rhonetal Die Domaine Grand Bourjassot liegt direkt an der touristischen Straße von Vacqueyras nach Gigondas und trotzdem findet man das Weingut kaum. Es gehört der Familie Pierre Varenne. Die Weine des 7 Hektar großen Weinguts machen Vater und Tochter Cecile. Sie besuchte im Gegensatz zum Vater eine Weinschule. Trotzdem ist […]

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Vorgestellt: Vignobles Michel Gassier

„Wir erben nicht die Erde von unseren Vorfahren, wir leihen sie nur von unseren Kindern“. Seit vier Generationen ist dieser Gedanke Antrieb für das Leben und die Arbeit der Familie Gassier. Das Weingut der Familie liegt nahe Nimes am Eingang zur Petit Carmague. Die Reben wachsen in einer schönen Hügellandschaft, die zum Meer hin abfällt. […]

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Vorgestellt: La Croix Simon, Bordeaux

Jean-Gabriel Yon ist Sohn einer alteingesessenen Winzerfamilie aus den Côtes-de-Castillon, nahe St. Emilion, der zusammen mit seiner Frau Viviane das elterliche Weingut übernahm. Nach anfänglich sehr erfolgreichen Jahren, folgten einige Rückschläge wie z.B. 1991 der Jahrhunderfrost. Mitte der 90er begannen Bordeauxweine durch die enorme Nachfrage vor allem aus Asien und USA zu boomen und viele […]

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Wein des Monats Januar: Natura Cabernet-Sauvignon Merlot 2008

Der Winzer: Château de la Jaubertie, Bergerac Château de la Jaubertie ist der Traum eines alten Schlosses in Aquitanien. Einst war es ein Jagdschlösschen von Heinrich dem IV, der es einer seiner Geliebten schenkte. Es gehörte unter anderem auch Leon Beylet, dem Leibarzt von Marie Antoinette. Ende des 19. Jahrhunderts wurde es komplett umgestaltet und […]

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Wein des Monats Dezember: Clémence Guéry Brut Crémant Bio

Der Winzer: Château Gaillard, Loire Das Weingut Château Gaillard erstreckt sich entlang des nördlichen Ufers der Loire zwischen Amboise und Blois im Herzen des Anbaugebietes AOC TOURAINE / MESLAND. Die milden Winter, sonnigen Herbste und die moderate Wärme im Sommer des semi-ozeanischen Klimas, sorgen hier seit den Zeiten der Römer dafür, dass die ursprünglichen lokalen […]

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Wein und Buch von Nicolas Joly

Leidenschaftlicher kann man den biologisch-dynamischen Anbau von Wein nicht betreiben.  Nicolas Joly ist ein radikaler Verfechter und Protagonist des Anbaus mit biologisch-dynamischen Methoden und er setzt diese selbst mustergültig um. Sein Buch ‘Beseelter Wein’ setzt sich mit diesem Thema auch wissenschaftlich auseinander und gibt vielen Kollegen nicht nur im Biobereich wertvolle Anregungen. Seine Weine sind […]

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Vorgestellt: Domaine Cazes, Roussillion

Zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer, in Rivesaltes, im Herzen Roussillon liegt das Weingut der Familie Cazes. Cazes kann auf eine lange Tradtion zurückblicken. 1895 wurde das Weingut von Michel Cazes gegründet. Damals noch recht klein, entwickelte es sich über Generationen und über die Jahre zu einem stattlichen Weingut von 200 ha Anbaufläche. Die Lage […]

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Château La Baronne

Die Familie Lignères hat eine lange Tradition in der Medizin. Auch die drei aktuellen Besitzer und Geschwister sind Ärzte. Die Liebe zum Weinbau und zur Region hat im Laufe der Jahre zu einem stattlichen Betrieb mit veritablem Château und 90 ha Weinbergen verführt. Der Betrieb liegt geschützt und alleine in einem kleinen Tal am Fuße […]

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